Jidvei
Die Kellerei Jidvei befindet sich in der Weinbauregion Tarnave, im Tal des Flusses "Tarnava Mica" zwischen den Ortschaften Cetatea de Balta und Sona.
Das Durchschnittsalter der Weinberge ist ca. 10 Jahre. Durch Neuanpflanzungen wird die Sortenstruktur von Mengen- auf Qualitätsproduktion umgestellt. Der erste große Weinbaubetrieb wurde 1949 gegründet und hat sich kontinuierlich entwickelt. Die Gesamtfläche umfasst heute ca. 1400 ha. Die Weinbergslagen sind ost-westlich orientiert, in Höhen von 400 bis 500 m.
Die Böden erfreuen sich eines günstigen Klimas. Die durchschnittliche jährliche Temperatur beträgt 9,9°C. In diesem Anbaugebiet werden auf weiten Flächen respektierbare Sorten, dessen Wert sowohl in Rumänien als auch im Ausland anerkannt wird, erzeugt wie: Feteasca Regala (450 ha), Welschriesling (280 ha), Sauvignon Blanc (200 ha), Muscat Ottonel (150 ha), Feteasca Alba (140 ha), Traminer (50 ha) und Chardonnay (30 ha) angebaut. Die Sorten Pinot Gris, Oporto, Sylvaner und Erzerfat teilen sich den Rest von 100 ha.
Die Weinregion Tarnave ist die Größte Siebenbürgens und umfasst alle Rebsorten, die zwischen den beiden Flüssen Tarnave wachsen. Die archäologischen Entdeckungen, die historischen Urkunden über den Weinbau sowie weinverarbeitungstypische Werkzeuge sind ein Beweis der jahrtausendelangen Weinbautradition dieser Region. Die deutschen Einwohner des Dorfes Jidvei und dessen Kontakte zu deutschen Winzern der Mosel- und Rheinregion führten im Laufe der Zeit zur Erhaltung des hohen Standards in der Weinverarbeitung.
